Une population en hausse, des réserves d’eau en baisse et le réchauffement climatique constituent un défi majeur pour la production alimentaire et l’approvisionnement en eau potable au Bénin.

Pour surmonter ces difficultés, il est urgent de mettre en place une économie agricole efficace et respectueuse des ressources. C’est pourquoi les agriculteurs biologiques ont un rôle décisif à jouer pour approvisionner durablement la population du pays en denrées alimentaires en quantité suffisante et pour préserver et augmenter les réserves d’eau potable.

La culture biologique des champs et des légumes sert à augmenter les rendements des récoltes tout en préservant les ressources naturelles et à augmenter le niveau des nappes phréatiques grâce à des mesures appropriées. Ainsi, l’utilisation d’engrais naturels, la rotation des plantes cultivées et la couverture des surfaces au sol ont pour effet d’augmenter durablement la fertilité des sols. De plus, en se protégeant du dessèchement, le sol peut absorber davantage d’eau de pluie et alimenter la nappe phréatique.

Pendant 3 ans, tu seras formé à la culture écologique des champs et des légumes, à l’élevage et l’apiculture.

Outre les contenus théoriques sur l’utilisation des engrais et des plantes, la formation se concentre sur la pratique. Tu travailleras chaque jour dans les champs de l’EPAL et tu découvriras comment la culture biologique des plantes utiles augmente les rendements et préserve les ressources naturelles grâce aux moyens que nous utilisons.

Tu apprendras également comment enregistrer les récoltes, quelles sont les meilleures plantes à planter à quel moment de l’année et comment l’entretien quotidien peut mener au succès.